아질산염이란 아질산염 중독 아질산염 백신 문제 - 안녕하세요 알뜰살뜰입니다. 이번 백신이 여러 이슈를 일으키면서 아질산염 중독의 대한 관심이 많아졌습니다. 오늘은 아질산염이 무엇있지, 어떤 중독 증상을 보이는지 같이 알아보도록 하겠습니다. - 아질산염이란 아질산염은 보통 햄, 소시지 등 육가공품을 만들 때 고기의 먹음직 스러운 선홍빛을 고정시키기 위해 사용하는 것으로 알려졌습니다. 오랜 시간 사용해온 식품첨가물이지만 소비자들에게 아질산염에 대한 인식은 유해 첨가물 혹은 발암물질 등 부정적인 것들이 많습니다. - 아질산염 중독 증상 아질산염은 아주 오래전부터 사용해오던 식품첨가물이지만 과량을 섭취하게 되면 치명적인 것으로 알려져있습니다. 중독 증산으론 두통, 현기증, 구토, 설사, 복통, 저혈압, 청색증,..
